Mat der kontinuéierlecher Beschleunegung vum Liewenszyklus klëmmt och d'Nofro vun de Leit no fäerdege Liewensmëttel. Als wichteg Quell vu Proteinen hunn och Fleeschprodukter ugefaangen, sech méi no un de fäerdege Liewensmëttel ze beweegen, ënner dësem Trend. An der leschter Zäit huet d'Uwendung vum frësche Fleeschschneiden de Fleeschprodukter e "héije Wäert", horizontalt Schnëtt, extrem präzis Schnëttdicke an extrem glat Schnëttoberfläche ginn.
De frësche Fleeschschneider kann d'Fleesch a dënn Scheiwen schneiden, fir eng schéi Faarf an Textur ze kréien, a kann päiperleksfërmeg a häerzfërmeg Produkter schneiden, wouduerch d'Fleeschprodukter méi attraktiv ausgesinn. Zousätzlech kann de Schneider och d'Déckt an d'Gréisst vun de Scheiwen kontrolléieren, wouduerch de Goût vu Fleeschprodukter méi delikat gëtt, an och seng Plastizitéit an Uwendungsberäich erhéicht gëtt.
Tatsächlech war d'Produktioun vu Fleeschprodukter a Liewensmëttelveraarbechtungsanlagen an der Vergaangenheet relativ komplizéiert a verlaangt professionell Ausrüstung a passende Kachfäegkeeten. Mat der Entstoe vu frësche Fleeschschneider kënnen d'Produzenten awer einfach a séier schéi a lecker Fleeschscheiwen produzéieren, de Genoss vun Instant-Iessen genéissen an och d'Produktiounskäschten an d'Zäit reduzéieren.
Zousätzlech fërdert déi breet Uwendung vu frësche Fleeschschneider och d'Entwécklung vun der Fleeschindustrie, erhéicht d'Produktiounseffizienz an d'Produktdiversitéit. Et gëtt ugeholl, datt de frësche Fleeschschneider an nächster Zukunft nei Geschäftsméiglechkeeten a weider Entwécklungsméiglechkeete fir méi Liewensmëttelproduzenten brénge wäert.
De frësche Fleeschschneider ass aus 304 Edelstol a Liewensmëttelqualitéitsplastik gemaach, wat den Ufuerderunge vum HACCP entsprécht. Et ass eng eenzeg méischichteg Scheif, déi dënnst ass 2,5 mm, an d'Déckt ass justierbar. En ass gëeegent fir Schwäin, Rëndfleesch, Lämmchen, Schwäinfilet, Schwäinbauch, Poulet, Pouletbrust, Entenbrust an aner Produkter ze schneiden.
Alles an allem kënne frësch Fleeschschneider Fleeschprodukter e méi héije Wäert ginn, sou datt se méi schéin, attraktiv a méi einfach ze preparéieren ausgesinn. Dëst fërdert net nëmmen d'Entwécklung vum Maart fir fäerdeg Liewensmëttel, mee fërdert och déi kontinuéierlech Innovatioun an der Fleeschindustrie. An Zukunft kënne mir och erwaarden, datt méi Liewensmëttel besser duerch technologesch Mëttelen ausgestallt a benotzt ginn.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 08.09.2023